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福保街道回收茅台酒常见的三大误区
东莞回收茅台酒常见三大误区
大家对茅台酒真的了解吗,这些常见的误区您都知道吗?
一.茅台酒之所以无法复制,是因为有神秘配方
茅台酒没有神秘配方,只有实实在在的大师匠人。清朝年间,茅台镇逐步形成了回沙工艺,即九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,直到民国年间,茅台酒的酿制主要靠匠人传承、经验积累。新中国成立后,李兴发总结了茅台基酒的三个典型体,尔后季克良总结了10大工艺特点,酱香工艺逐渐科学化,如今已是现代生物科技+传统匠人手艺的结合。由于茅台镇微生物的神秘性,茅台酒主要还是手工操作,仍然依靠大师匠人们一辈子只酿一杯酒的专注,方才让茅台酒不可复制。
二.茅台是原浆酒,没有勾兑
望文生义的缘故,不少人认为原浆就是不添加的好酒,实际上知名品牌为了确保度数、风格、品质的统一,工艺上都有贮存、勾兑环节。原浆其实不好喝,原浆恐怕是酒友圈里谬误最大的流行概念。
1965年,季克良先生在全国第一次白酒大会上介绍《我们是如何勾酒的》,首次归纳总结了茅台酒厂技术厂长李兴发的重大发现,区分了茅台酒的酱香、醇甜、窖底三种典型体,首次命名酱香酒。茅台酒独特的“以酒勾酒”勾兑工艺,不添加其他香味香气物质,天工地造、匠心酿制。相反,利用消费者认知误区,冠以“原浆酒”的酒品,应予以留心,很可能是劣质酒。
三.
茅台酒主要还是公务消费,民间消费少
茅台酒作为商品,对产品质量负责,一直是社会各界追逐的明星产品,在历史的特殊阶段,茅台酒曾有公务消费占比。随着国家反腐的进行,茅台酒逐步在民间拓展,许多人仍然保留过去的刻板印象,但这不是事实。以1.46亿辆私家车定义中产阶层,每人每年只能买到不足半瓶茅台酒。目前中国的中小企业7000多万,每个企业每年也不足一瓶。由于茅台酒的稀缺,导致不容易买到,让人以为还是公务消费,目前公务消费已从30%降低到1%。

福田区回收茅台酒
大家对茅台酒真的了解吗,这些常见的误区您都知道吗?
一.茅台酒之所以无法复制,是因为有神秘配方
茅台酒没有神秘配方,只有实实在在的大师匠人。清朝年间,茅台镇逐步形成了回沙工艺,即九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,直到民国年间,茅台酒的酿制主要靠匠人传承、经验积累。新中国成立后,李兴发总结了茅台基酒的三个典型体,尔后季克良总结了10大工艺特点,酱香工艺逐渐科学化,如今已是现代生物科技+传统匠人手艺的结合。由于茅台镇微生物的神秘性,茅台酒主要还是手工操作,仍然依靠大师匠人们一辈子只酿一杯酒的专注,方才让茅台酒不可复制。
二.茅台是原浆酒,没有勾兑
望文生义的缘故,不少人认为原浆就是不添加的好酒,实际上知名品牌为了确保度数、风格、品质的统一,工艺上都有贮存、勾兑环节。原浆其实不好喝,原浆恐怕是酒友圈里谬误最大的流行概念。
1965年,季克良先生在全国第一次白酒大会上介绍《我们是如何勾酒的》,首次归纳总结了茅台酒厂技术厂长李兴发的重大发现,区分了茅台酒的酱香、醇甜、窖底三种典型体,首次命名酱香酒。茅台酒独特的“以酒勾酒”勾兑工艺,不添加其他香味香气物质,天工地造、匠心酿制。相反,利用消费者认知误区,冠以“原浆酒”的酒品,应予以留心,很可能是劣质酒。
三.
茅台酒主要还是公务消费,民间消费少
茅台酒作为商品,对产品质量负责,一直是社会各界追逐的明星产品,在历史的特殊阶段,茅台酒曾有公务消费占比。随着国家反腐的进行,茅台酒逐步在民间拓展,许多人仍然保留过去的刻板印象,但这不是事实。以1.46亿辆私家车定义中产阶层,每人每年只能买到不足半瓶茅台酒。目前中国的中小企业7000多万,每个企业每年也不足一瓶。由于茅台酒的稀缺,导致不容易买到,让人以为还是公务消费,目前公务消费已从30%降低到1%。

福田区回收茅台酒